Obowiązki, które ciążą, i narzędzie, które je odciąża
VeraTrace dba o zgodność z przepisami za Pana/Panią; odzyskuje Pan/Pani czas, który na to poświęcał/a.
Dekret 93-1074
„Pain de tradition française”: nie pomylić się
Dekret 93-1074 nakłada surowe warunki (zakaz głębokiego mrożenia, ograniczone dodatki). Źle umieszczone oznaczenie to kontrola DGCCRF. VeraTrace blokuje oznaczenia chronione: narzędzie odmawia wydrukowania etykiety „tradition”, jeśli wprowadzone dane nie spełniają wymogów dekretu.
14 alergenów INCO przy każdej sprzedaży
Gluten, jajko, mleko, orzechy, sezam: rozporządzenie UE 1169/2011 wymaga wyraźnego i widocznego oznaczenia. Asystent automatycznie wykrywa alergeny na podstawie listy składników i generuje zgodną etykietę sklepową.
Mąka, młynarz, zakwas: weryfikowalny storytelling
Klienci chcą wiedzieć, skąd pochodzi mąka, kim jest Państwa młynarz i jak długo fermentuje zakwas. VeraTrace synchronizuje te informacje w paszporcie QR — bez marketingowego gadania, tylko fakty, które Państwo wprowadzili.
Co opublikuje Pan/Pani w kilka minut
Etykieta sklepowa w 30 sekund
Wprowadź składniki, AI wykryje alergeny, obliczy tabelę wartości odżywczych i wydrukuje etykietę w formacie witrynowym lub dla produktów paczkowanych. Zgodna z INCO, gotowa do naklejenia.
Paszport QR na opakowaniu
Unikalny kod QR dla każdego przepisu prowadzi do strony ze szczegółami o mące, młynarzu, fermentacji i alergenach. Drukowany na torebce lub wyświetlany w witrynie. Klient nie musi instalować aplikacji.
Udokumentowany łańcuch mąki
Zaimportuj dowody dostawy od młynarza (PDF, zdjęcie) — OCR wyodrębnia pochodzenie, typ przemiału i rocznik. Łańcuch rolnik–młynarz–piekarz jest prześledzony od początku do końca.
Cyfrowy HACCP + DLC
Plan kontroli sanitarnej, rejestr temperatur, terminy przydatności produktów paczkowanych. Wszystko w tym samym interfejsie co etykiety, gotowe na kontrolę DGCCRF.
Le socle VeraTrace
Warstwa piekarnia opiera się na rejestrze dowodów VeraTrace
Wszystko, co tu Pan/Pani dokumentuje, staje się paszportem produktu i podpisanymi atestacjami, publicznie weryfikowalnymi. Ten sam fundament łączy producentów na wejściu i klientów na wyjściu — warstwa zawodowa jest tylko drzwiami wejściowymi.
Wypróbuj narzędzie AI dla piekarni — bezpłatnie, bez rejestracji
Zanim wybierze Pan/Pani plan, proszę przetestować asystenta AI dla piekarni: wygeneruje etykietę INCO, tekst storytellingowy, kartę chleba tradycyjnego. W 100% bezpłatnie, bez limitów, bez karty płatniczej.
Nie. Paszport QR jest hostowany przez VeraTrace (`veratrace.eu/p/...`). Drukują Państwo kod QR na torebkach, etykietach lub wywieszkach; klienci skanują go i trafiają na przejrzystą stronę, bez konieczności instalowania aplikacji.
Nie wykonuje Pan/Pani zawodu: piekarnia? Każdy zawód ma własną warstwę oprogramowania, zbudowaną na tym samym fundamencie dowodowym VeraTrace.