AOPFilieră · beurre
Beurre Charentes-Poitou
AOP charentaise — maturation biologique et barattage
Nouvelle-Aquitaine · Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne, Vendée
Producători VeraTrace
0
activi sub această mențiune
Patrimoniu viu
0
locuri validate
AOP couvrant Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne, Vendée. Crème de lait de zone AOP, maturation biologique minimum 12 h, barattage traditionnel. Texture ferme, conservation prolongée. Doux ou demi-sel.
Vedeți aria geografică a AOP Beurre Charentes-Poitou în Registru