Chronione ChNP/ChOG, mleko surowe a pasteryzowane, rasa mleczna, podpuszczka, dojrzewanie: VeraTrace blokuje oznaczenia regulowane i zamienia je w skanowalny paszport QR. Klient widzi terroir. Pan/Pani odpowiada za zgodność.
VeraTrace dba o zgodność z przepisami za Pana/Panią; odzyskuje Pan/Pani czas, który na to poświęcał/a.
Oznaczenia ChNP (Roquefort, Comté, Camembert de Normandie…) i ChOG są ściśle chronione. Narzędzie odmawia umieszczenia ChNP, jeśli specyfikacja produktu (rasa, obszar geograficzny, metoda) nie jest potwierdzona. Pozwala to uniknąć formalnego wezwania ze strony INAO.
Obróbka mleka (surowe, termizowane, pasteryzowane, mikrofiltrowane) jest oznaczeniem obowiązkowym. Narzędzie przypisuje ją do sera przy wprowadzaniu; nie można jej pominąć ani zmienić bez powrotu do karty źródłowej.
Montbéliarde, Salers, owce Lacaune; podpuszczka zwierzęca lub mikrobiologiczna; partnerski afiner: wszystko wprowadza się raz i wyświetla na etykiecie ORAZ w paszporcie QR. Klient widzi cały łańcuch, a spójność pozostaje po Państwa stronie.
Jedna karta na ser: nazwa, gatunek zwierzęcia mlecznego, rasa, obróbka mleka, ChNP/ChOG, afiner, czas dojrzewania. Narzędzie wyprowadza z niej etykietę INCO i stronę paszportu QR.
Dokument dostawy z mleczarni (PDF, zdjęcie) można zaimportować — OCR wyodrębnia rasę, pochodzenie, zbiornik, datę odbioru. Łańcuch stado–mleczarnia–serownia jest śledzony.
Kod QR można wydrukować na etykiecie sera krojonego na życzenie lub paczkowanego. Klient skanuje go i poznaje terroir, rasę, czas dojrzewania. Bez instalowania aplikacji.
Plan kontroli sanitarnej, rejestr temperatur (komory dojrzewania, lady), daty przydatności/minimalnej trwałości produktów paczkowanych. Wszystko w tym samym interfejsie co etykiety.
Wszystko, co tu Pan/Pani dokumentuje, staje się paszportem produktu i podpisanymi atestacjami, publicznie weryfikowalnymi. Ten sam fundament łączy producentów na wejściu i klientów na wyjściu — warstwa zawodowa jest tylko drzwiami wejściowymi.
Comprendre le passeport produitProszę przetestować asystenta AI dla sprzedawcy serów: wygeneruje kartę sera, tekst degustacyjny, etykietę INCO. Wbudowane zabezpieczenia ChNP/ChOG. W 100% bezpłatnie.
Otwórz narzędzie AI dla serowniObecność na VeraTrace jest bezpłatna, bez limitu czasu. Płaci się za mierzenie, śledzenie, zgodność z przepisami, lepszą sprzedaż i skalowanie.
Istnieć i być znalezionym
Państwa karta, poprawiona przez Państwa, zaindeksowana i weryfikowalna. Bez limitu czasu.
100 kredytów AI / mies. w cenie
Mierzyć i być kontaktowanym
Kto ogląda Państwa kartę, skąd, i kto się z Państwem skontaktował.
500 kredytów AI / mies. w cenie
Śledzić, a potem iść dalej
Śledzenie działalności, a następnie rozszerzenie na obowiązki lub na klientów. Pro w cenie.
2 000 kredytów AI / mies. w cenie
Nie wykonuje Pan/Pani zawodu: serownia? Każdy zawód ma własną warstwę oprogramowania, zbudowaną na tym samym fundamencie dowodowym VeraTrace.
Wszystkie warstwy zawodoweProszę zacząć od bezpłatnego narzędzia AI lub od razu przejść na pełny plan. Bez zobowiązań, eksport danych w dowolnym momencie.
