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Pozytywny efekt zewnętrzny #90

Donnée publique mobilisable en cas de crise sanitaire (rappel produit, contamination)

Transversal toute chaîneSanitaireTous acteurs traçant

Dlaczego to ważne

Quand RappelConso publie une alerte produit, les 24 premières heures sont critiques : combien de lots sont concernés, où sont-ils stockés, combien de consommateurs ont été exposés. Aujourd'hui, ces réponses prennent 4 à 72 h — et coûtent jusqu'à 2,3 M€ par crise pour un acteur de la restauration collective.

Jak jest to wytwarzane dziś

RappelConso publie ; chaque acteur réagit à son rythme ; la chaîne d'information est manuelle. Quand un rappel concerne un ingrédient transformé multi-niveau (ex. lait → fromage → pizza), le délai d'isolation peut atteindre une semaine.

Jak VeraTrace umożliwia udowodnienie tego

EPCIS multi-niveau + cross-match RappelConso temps-réel par lot et par EAN. Quand un rappel sort, chaque acteur de la chaîne reçoit l'impact rétroactif sur ses propres stocks et clients. Le délai d'isolation tombe à quelques minutes.

Cechy

Obecny beneficjent
État (DGAL), consommateurs, autorités
Źródło dowodu VeraTrace
EPCIS multi-niveau + lots + IoT

VeraTrace odpowiada na ten efekt zewnętrzny.

Proszę zdiagnozować swój zawód lub narażenie na ryzyko i poznać dźwignie VeraTrace istotne dla Pana/Pani działalności.