AOP Gaillac — obszar geograficzny

73 wyznaczone gminy, w 1 departamencie.

Ta strona opisuje obszar geograficzny, a nie listę podmiotów. Położenie na obszarze nie oznacza posiadania uprawnień: uprawnienie jest nadawane przez INAO podmiotowi, a nie miejscu. Poniższe departamenty prowadzą do przedsiębiorstw z Rejestru, które się tam znajdują — co nic nie mówi o ich uprawnieniach.