Vieux
Population municipale : 727 habitants
Vieux en Normandie : entre beurre d'Isigny et cidre du Pays d'Auge, la traçabilité s'engage
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quinze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Vieux au sein de la plateforme VeraTrace. Découvrez leur engagement en traçabilité en consultant l'annuaire des producteurs locaux. Vous y trouverez le détail de leurs filières et de leurs pratiques de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SCEA DES PAPINEAUXVIEUX (14)
- VERONIQUE DELAVILLE (VOIVENEL) (LA ROULOTTE)VIEUX (14)
- DOUNIA MOUSTAID (DOUNIA MOUSTAID)VIEUX (14)
- SNC DES PAPINEAUX (SNC DES PAPINEAUX)VIEUX (14)
- ROMAIN MARGUERITE (MARGUERITE ROMAIN)VIEUX (14)
- DU BOUILLONVIEUX (14)
- PASCAL PATRY (LE PETIT NORMAND TRAITEUR - MR PATRY)VIEUX (14)
- A CONTRE SENS (A CONTRE SENS)CAEN (14)
- ALAIN GASTEBLEDVIEUX (14)
- JEAN LOUIS BIDARD (LA ROULOTTE)VIEUX (14)
- MARIE-CLEMENCE RENOUF (POISSON)VIEUX (14)
- DIDIER VAILLARDVIEUX (14)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Vieux, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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