Troarn
Population municipale : 3 439 habitants
Troarn, territoire normand de traçabilité agroalimentaire : 51 producteurs engagés
Patrimoine culinaire local
Troarn s'inscrit dans un territoire normand riche de douze signes de qualité reconnus. Le patrimoine fromagé y est particulièrement ancré avec le Camembert de Normandie, le Livarot et le Pont-l'Évêque en AOP. S'y ajoutent les eaux-de-vie alcoolisées prestigieuses : Calvados sous différents terroirs, Pommeau de Normandie, ainsi que le Cidre de Normandie en IGP. Les filières viandes locales, Porc et Volailles de Normandie, complètent cet écosystème agroalimentaire diversifié et ancré dans l'identité régionale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cinquante-et-un producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Troarn. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs engagés dans la transparence de la chaîne agroalimentaire, de la production à la distribution. Chaque producteur contribue à renforcer la traçabilité du territoire.
- 20Producteur
- 1Transformateur
- 3Transporteur
- 2Grossiste / Distributeur
- 9Point de vente
- 12Restauration
- 4Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BURGER KINGTROARN (14)
- ANTOINE DUBOURGTROARN (14)
- CHRISTOPHE MICHELTROARN (14)
- PHILIPPE MICHELTROARN (14)
- MMDTROARN (14)
- BLAZETROARN (14)
- SNC MARIE-CAMILLETROARN (14)
- SNC LORGERETROARN (14)
- LES JARDINS NORMANDSTROARN (14)
- VINCENT GRATIERTROARN (14)
- JODIMTROARN (14)
- LE ROYAUME DE TIXYTROARN (14)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 51 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Troarn, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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