Saint-James
Population municipale : 5 018 habitants
Saint-James en Manche : 9 signes de qualité agroalimentaire et 100 producteurs traçés
Patrimoine culinaire local
Saint-James, commune manchoise, s'inscrit dans un terroir riche de plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques. Le territoire produit des viandes reconnues avec le Porc de Normandie et les Volailles de Normandie et de Janzé. Les boissons traditionnelles marquent aussi l'identité locale : Cidre de Normandie, Calvados, Eau-de-vie de cidre et Pommeau de Normandie. Les Prés-salés du Mont-Saint-Michel et les Eaux-de-vie de poiré complètent ce patrimoine agroalimentaire régional structuré.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs locaux sont actuellement référencés et traçables sur la plateforme VeraTrace pour Saint-James. Vous pouvez explorer leurs filières, leurs pratiques et leurs engagements via l'annuaire dédié au territoire. Cette traçabilité collective participe à la transparence et à la confiance envers les produits du territoire.
- 216Producteur
- 5Transformateur
- 4Transporteur
- 4Grossiste / Distributeur
- 10Point de vente
- 16Restauration
- 4Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- THE SINGLE APPLE COMPANYSAINT-JAMES (50)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ET AGRO-ALIMENTAIRE AGRIALSAINT-JAMES (50)
- D.2.NSAINT-JAMES (50)
- TERRENASAINT-JAMES (50)
- EARL BOSCHERSAINT-JAMES (50)
- EARL LA GRANDE BOUVRIESAINT-JAMES (50)
- GROUPEMENT FONCIER AGRICOLE DE GUIVRAYSAINT-JAMES (50)
- LA BERANGERAIESAINT-JAMES (50)
- SCEA LES NICOLLIERESSAINT-JAMES (50)
- DE L'ETOILESAINT-JAMES (50)
- M ET RSAINT-JAMES (50)
- SOLANGE VILLALARDSAINT-JAMES (50)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 259 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Saint-James peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-James, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-James..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Saint-James ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Mont-Saint-Michel-Normandie
- Manche (50)
- Normandie
- Mortainais Aménagement
- PETR de la Baie du Mont-Saint-Michel
- SM Couesnon Aval
- SM du bassin de la Sélune
- SM du littoral de la baie du Mont-Saint-Michel
- SM du parc naturel régional Normandie-Maine
- SM espaces littoraux de la Manche
- SM intercommunal d'aménagement et d'entretien de la Sienne
- SM Manche numérique
- Syndicat de mutualisation de l'eau potable du Granvillais et de l'Avranchin
- Syndicat départemental d'énergies de la Manche
- Syndicat départemental de l'eau de la Manche
- Syndicat du bassin versant du Couesnon
- Syndicat du SAGE Côtiers Ouest Cotentin
- Synergie Mer et Littoral