Saint-Bomer
Population municipale : 194 habitants
Saint-Bomer : un territoire de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Saint-Bomer s'inscrit dans une région riche de savoirs gastronomiques reconnus. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs indications géographiques prestigieuses : Bœuf du Maine, Porc de Normandie et Porc de la Sarthe pour les viandes, Volailles de Normandie, Volailles de l'Orléanais et Volailles du Maine pour la volaille, ainsi que Cidre du Perche en appellation d'origine contrôlée, Cidre de Normandie et Pommeau de Normandie en indication géographique, sans oublier Calvados et Œufs de Loué. Ces productions témoignent de l'ancrage agroalimentaire local.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-Bomer compte actuellement 24 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence reflète un engagement local envers la transparence et la traçabilité. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs via l'annuaire VeraTrace pour découvrir leur offre et leurs pratiques.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ARLETTE JUPINSAINT-BOMER (28)
- EARL MENAGERSAINT-BOMER (28)
- LGC VOLAILLESSAINT-BOMER (28)
- GFA DE LA GRANDE CHARMOIESAINT-BOMER (28)
- LAETITIA CHALLIERSAINT-BOMER (28)
- SCEA DE LA TARTANIERESAINT-BOMER (28)
- ELIOTT DESBORDESSAINT-BOMER (28)
- LES RUCHERS DES COLLINESSAINT-BOMER (28)
- ROTISSERIE DE LA PESNIERESAINT-BOMER (28)
- JOEL SIMONSAINT-BOMER (28)
- ABATTOIR DU PLESSISSAINT-BOMER (28)
- GAEC HERBELINSAINT-BOMER (28)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 24 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Bomer, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Bomer..
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Vous représentez la mairie de Saint-Bomer ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Perche
- Eure-et-Loir (28)
- Centre-Val de Loire
- PNR Perche
- Énergie Eure-et-Loir
- Établissement public territorial du bassin de la Sarthe
- PETR du Perche
- SI pour le transport des élèves du CES et du lycée de Nogent-le-Rotrou
- SICTOM de la région de Nogent-le-Rotrou
- SM d'aménagement et de restauration du bassin du Loir en Eure-et-Loir
- SM de gestion du parc naturel régional du Perche
- SMO Eure-et-Loir Numérique