Saint-Arnoult
Population municipale : 1 092 habitants
Saint-Arnoult en Normandie : 13 signes de qualité et 32 producteurs tracés
Patrimoine culinaire local
Saint-Arnoult s'inscrit dans un territoire normand riche de treize appellations et indications géographiques. Le fromage y tient une place centrale avec le Camembert de Normandie, le Livarot, le Pont-l'Évêque et le Pays d'Auge. Les boissons de terroir complètent ce patrimoine : Cidre de Normandie, Pommeau de Normandie, Calvados et eaux-de-vie de cidre et de poiré. La filière viande est représentée par le Porc de Normandie et les Volailles de Normandie.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente-deux producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Saint-Arnoult au sein de l'annuaire VeraTrace. Cette présence établit un premier socle de traçabilité locale. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs et suivre l'origine de leurs productions.
- 6Producteur
- 1Transformateur
- 1Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 6Point de vente
- 13Restauration
- 3Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CARREFOUR PROXIMITE FRANCESAINT-ARNOULT (14)
- SNC MJCSAINT-ARNOULT (14)
- BERTRAND DUVEAUSAINT-ARNOULT (14)
- L B LSAINT-ARNOULT (14)
- LA BOHEME (LA BOHEME)SAINT-ARNOULT (14)
- FLEM&CO (FLEM&CO)SAINT-ARNOULT (14)
- MAB RECEPTIONSAINT-ARNOULT (14)
- NEWRAMSAINT-ARNOULT (14)
- LP ST-ARNOULTSAINT-ARNOULT (14)
- JMCBSAINT-ARNOULT (14)
- ECURIE SAINT LOUISSAINT-ARNOULT (14)
- LA MAISON DE STEPH (LA MAISON DE STEPH)SAINT-ARNOULT (14)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 32 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-Arnoult, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-Arnoult..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Saint-Arnoult ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Coeur Côte Fleurie
- Calvados (14)
- Normandie
- SM départemental d'énergies du Calvados (SDEC énergie)
- SM du bassin versant de la Touques
- SM du plateau d'Heuland
- SM eau La haute Dorette de Bonnebosq
- SM pour insertion sociale et professionnelle
- SM production d'eau région Nord Pays d'Auge
- SM SCOT du Nord Pays d'Auge
- SMO Hippodrome de Deauville
- Syndicat d'élimination et de valorisation énergétique des déchets de l'estuaire (SEVEDE)