Pluvet
Population municipale : 432 habitants
Pluvet, territoire de Bourgogne : moutarde et volailles sous traçabilité
Patrimoine culinaire local
Pluvet s'inscrit dans la région viticole et gastronomique de Bourgogne. Le territoire est rattaché à deux filières de qualité : la Moutarde de Bourgogne, qui perpétue une tradition condimentaire prestigieuse, et les Volailles de Bourgogne, reconnues pour leur excellence. Ces deux IGP structurent l'identité productive locale et reflètent le savoir-faire bourguignon en matière d'agriculture et de transformation alimentaire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Onze producteurs sont actuellement référencés sur Pluvet via VeraTrace, offrant une visibilité transparente sur leurs pratiques et leurs filières. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions et accédez aux informations détaillées de chaque structure.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL DUGIEDPLUVET (21)
- EARL BAS DE LYEPLUVET (21)
- JEAN-LUC QUENOTPLUVET (21)
- AGRI ENVIRONNEMENT 21PLUVET (21)
- SCEA JARDIN DES EQUINOXESPLUVET (21)
- SCEA DU LEVANTPLUVET (21)
- FABRICE DONARDPLUVET (21)
- SCEA PEILLONPLUVET (21)
- JEAN FRANCOIS DUGIEDPLUVET (21)
- GILLES DONARDPLUVET (21)
- LENDZWA IRENE ET CHRISTIANPLUVET (21)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Pluvet, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Pluvet..
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Vous représentez la mairie de Pluvet ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Plaine Dijonnaise
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SI énergies Côte-d'Or
- SINOTIV'eau
- SM de collecte et de traitement des déchets ménagers et assimilés de la Plaine Dijonnaise
- SM du SCOT du Dijonnais
- Syndicat de la Tille aval, de la Norges et de l'Arnison (SITNA)
- Syndicat du bassin de l'Ouche
- Syndicat du bassin versant de la Vouge
- Syndicat Mixte de la Boucle des Maillys
- Syndicat Vingeanne Bèze Albane