Montbron
Population municipale : 2 000 habitants
Montbron, territoire de traçabilité agroalimentaire en Charente avec 16 signes de qualité reconnus
Patrimoine culinaire local
Montbron s'inscrit dans un bassin agroalimentaire riche du Sud-Ouest français. Le territoire bénéficie de la proximité de seize signes de qualité, dont l'Agneau du Poitou-Charentes, le Beurre Charentes-Poitou en AOP, et plusieurs IGP emblématiques comme le Porc du Limousin, le Poulet du Périgord ou le Jambon de Bayonne. Cette diversité témoigne d'un patrimoine gastronomique construit autour de la viande, du laitier et de spécialités régionales ancrées dans le terroir.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPChapon du Périgord
- IGPCharentais
- IGPCharentais Charente
- IGPCharentais Charente-Maritime
- IGPCharentais Ile d'Oléron
- IGPCharentais Ile de Ré
- IGPCharentais Saint-Sornin
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Limousin
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPoularde du Périgord
- IGPPoulet du Périgord
- IGPVeau du Limousin
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Soixante-quatre producteurs sont actuellement référencés sur Montbron via VeraTrace. Ce réseau croissant de producteurs locaux ouvre un accès direct à la traçabilité de leurs produits. Découvrez ces acteurs engagés dans notre annuaire et suivez l'origine de leurs productions du champ à l'assiette.
- 42Producteur
- 2Transformateur
- 2Grossiste / Distributeur
- 5Point de vente
- 9Restauration
- 3Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ALDI MARCHEMONTBRON (16)
- OCEALIAMONTBRON (16)
- NEOLISMONTBRON (16)
- SAS LA ROSE'REYMONTBRON (16)
- JEAN NADAUDMONTBRON (16)
- GILLES GOURSAUDMONTBRON (16)
- EARL DES COMMUNAUXMONTBRON (16)
- LES ROSIERS DE MONTBRONMONTBRON (16)
- TARDORIAMONTBRON (16)
- CARREFOUR INSERTION DEVELOP INITIAT LOCAMONTBRON (16)
- MON P'TIT CRUSHMONTBRON (16)
- LE P'TIT MONTBRONNAISMONTBRON (16)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 64 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Montbron, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Montbron..
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Vous représentez la mairie de Montbron ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC La Rochefoucauld Porte du Périgord
- Charente (16)
- Nouvelle-Aquitaine
- Charente Numérique
- EPTB de la Charente
- SM de la fourrière
- SM départemental d'électricité et de gaz de la Charente
- SM forum des marais atlantiques
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat d'aménagement des rivières du Bandiat, de la Tardoire et de la Bonnieure (SYBTB)
- Syndicat de valorisation des déchets ménagers de la Charente (CALITOM)
- Union des marais de la Charente-Maritime