La Tâche
Population municipale : 105 habitants
La Tâche en Charente : territoire d'AOP et d'IGP agroalimentaires avec traçabilité VeraTrace
Patrimoine culinaire local
La Tâche, commune du département de la Charente, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires. Le territoire est rattaché à plusieurs signes de qualité protégés : l'AOP Beurre Charentes-Poitou pour le secteur laitier, et une gamme d'IGP couvrant la viande avec l'Agneau du Poitou-Charentes, le Porc du Limousin et le Porc du Sud-Ouest, ainsi que d'autres produits régionaux comme le Charentais sous ses différentes variantes territoriales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPCharentais
- IGPCharentais Charente
- IGPCharentais Charente-Maritime
- IGPCharentais Ile d'Oléron
- IGPCharentais Ile de Ré
- IGPCharentais Saint-Sornin
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Limousin
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVeau du Limousin
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Deux producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de La Tâche. Explorez leur offre via l'annuaire de la plateforme pour suivre l'origine et la traçabilité de leurs produits. Les producteurs locaux intéressés par la transparence sont invités à rejoindre le réseau VeraTrace.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à La Tâche, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de La Tâche..
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Vous représentez la mairie de La Tâche ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Coeur de Charente
- Charente (16)
- Nouvelle-Aquitaine
- Charente Numérique
- EPTB de la Charente
- PETR du Pays du Ruffécois
- SM accueil des gens du voyage en Charente
- SM d'aménagement des bassins Aume-Couture, Auge et Bief (SMA BACAB)
- SM de la fourrière
- SM départemental d'électricité et de gaz de la Charente
- SM forum des marais atlantiques
- SMVOS de Saint-Amant-de-Boixe
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat d'aménagement des rivières du Bandiat, de la Tardoire et de la Bonnieure (SYBTB)
- Syndicat de valorisation des déchets ménagers de la Charente (CALITOM)
- Syndicat des bassins Argentor Izonne et Son Sonnette
- Syndicat des bassins Charente et Péruse (SBCP)
- Syndicat du bassin des rivières de l'Angoumois (SYBRA)
- Union des marais de la Charente-Maritime