Hercé
Population municipale : 297 habitants
Hercé, territoire de Mayenne aux racines agroalimentaires multiples : viande, volailles, cidre et œufs de qualité
Patrimoine culinaire local
Hercé s'inscrit dans un terroir riche du nord-ouest français, caractérisé par des productions sous signe de qualité reconnus. Le territoire bénéficie de la proximité avec plusieurs IGP et IG emblématiques : Bœuf du Maine, Porc de Normandie, Volailles de Normandie et Volailles du Maine pour les viandes, ainsi que Cidre de Normandie, Calvados et Pommeau de Normandie pour les boissons traditionnelles. Les Œufs de Loué complètent ce patrimoine productif diversifié.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
22 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Hercé via la plateforme VeraTrace. Cet annuaire offre une visibilité directe sur les producteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs produits. Vous pouvez consulter leurs fiches détaillées pour découvrir leur démarche et leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SYLVIE LEFEUVREHERCE (53)
- GROUPEMENT AGRICOLE D EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DU BAILLEULHERCE (53)
- RACHELLE LEVEQUEHERCE (53)
- GROUPEMENT FONCIER AGRICOLE AVETTES ET COMPAGNIEHERCE (53)
- ALYATRANSHERCE (53)
- EARL DU BOIS ANGOTHERCE (53)
- CHATTERIE DU VAUDEMUSSONHERCE (53)
- JEROME JAMOTEAUHERCE (53)
- CHATONS MAINE COONHERCE (53)
- GROUPEMENT AGRICOLE D EXPLOITATION EN COMMUN DU LOTIERHERCE (53)
- EARL DE LA RAGOLIEREHERCE (53)
- EARL LOUVEAU RACINEHERCE (53)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 22 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Hercé, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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