Fumichon
Population municipale : 268 habitants
Fumichon, territoire normand de traditions fromagères et cidricoles
Patrimoine culinaire local
Fumichon, commune du Calvados, s'inscrit dans un terroir riche de productions sous signes de qualité. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : Camembert de Normandie, Livarot, Pont-l'Évêque et Pays d'Auge pour les fromages, ainsi que diverses déclinaisons de Calvados et cidres de Normandie. Cette concentration de produits reconnus témoigne de l'ancrage du territoire dans les savoir-faire laitiers et cidricoles normands.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Fumichon compte actuellement 12 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux contribuent à documenter les chaînes de production du territoire. Découvrez ces producteurs via l'annuaire et explorez les démarches de traçabilité engagées sur ce terroir normand.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL ELEVAGE DE LA DANNERIEFUMICHON (14)
- SCEA DOMAINE DES DODOSFUMICHON (14)
- VINCENT BOUTEILLERFUMICHON (14)
- DOMINIQUE DESNEIGESFUMICHON (14)
- JACQUES DAUFRESNEFUMICHON (14)
- ALEXANDRE NAISFUMICHON (14)
- MICHEL DAVIDFUMICHON (14)
- GUILLAUME BLIN-LEBRETONFUMICHON (14)
- JEAN PELLOTIERFUMICHON (14)
- PASCAL DESECHALLIERSFUMICHON (14)
- MARTINE BLOT (ROBERGE)FUMICHON (14)
- CUMA DES CIDES D'ISIGNY SUR MERFUMICHON (14)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Fumichon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Fumichon..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Lisieux Normandie
- Calvados (14)
- Normandie
- Eau en Val-ès-Dunes
- SAEP du Lieuvin et Pays d'Ouche
- SIAEP Saint-Philbert-des-Champs
- SM Atoumod
- SM bassin de la Dives
- SM de production et de distribution d'eau potable de la région de Caen, Eau du bassin caennais
- SM départemental d'énergies du Calvados (SDEC énergie)
- SM départemental de l'eau
- SM du bassin versant de la Touques
- SM eau La haute Dorette de Bonnebosq
- SM eaux Sud Calvados
- SM production d'eau région Nord Pays d'Auge
- SM SYVEDAC
- SMAEP de l'Ortier
- SMO Eure Normandie Numérique