Épaignes
Population municipale : 1 597 habitants
Épaignes, territoire normand de tradition fromagère, cidricole et carnée
Patrimoine culinaire local
Épaignes s'inscrit dans le patrimoine culinaire normand reconnu par neuf indications géographiques protégées. Le territoire porte les saveurs du Camembert de Normandie et du Pont-l'Évêque, deux fromages d'exception en AOP. Aux côtés de ces références fromagères, Épaignes bénéficie du rayonnement des cidres et eaux-de-vie de Normandie, du Pommeau et des viandes sous signe de qualité : Porc et Volailles de Normandie. Cette diversité de productions structurées reflète l'identité agroalimentaire du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quarante-sept producteurs sont actuellement référencés sur Épaignes via la plateforme VeraTrace. Consultez l'annuaire territorial pour explorer leur activité, leurs engagements de traçabilité et leurs pratiques. Producteurs locaux : rejoignez le réseau VeraTrace pour assurer la transparence de vos productions.
- 35Producteur
- 1Transformateur
- 2Grossiste / Distributeur
- 3Point de vente
- 5Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SCEA FERME DE LA HOUSSAYEEPAIGNES (27)
- LE CHAT QUI FUMEEPAIGNES (27)
- GAEC DE LA HEBERDIEREEPAIGNES (27)
- NADINE CARDONEPAIGNES (27)
- LECAPITAINE SAEPAIGNES (27)
- JANINE MOREAUEPAIGNES (27)
- LE TOSNY (LE TOSNY - INSTITUT LE TOSNY)EPAIGNES (27)
- BAR DES SPORTSEPAIGNES (27)
- VAHDET ALTAYEPAIGNES (27)
- CLEFF NIAUX (BRAZIL BILLARD)EPAIGNES (27)
- CATHERINE COIGNARD (LECOQ)EPAIGNES (27)
- JUSTINE BILLARD (L'EPICE)EPAIGNES (27)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 47 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Épaignes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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