Chabrac
Population municipale : 603 habitants
Chabrac, territoire d'excellence agroalimentaire en Charente avec 14 IGP et 1 AOP référencées
Patrimoine culinaire local
Chabrac s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire riche, marqué par des filières viande et laitière de premier plan. Le territoire est rattaché à plusieurs IGP prestigieuses : Agneau du Limousin, Agneau du Poitou-Charentes, Porc du Limousin, Porc du Sud-Ouest, ainsi que Beurre Charentes-Poitou en AOP. Les IGP Charentais, dans leurs déclinaisons régionales et insulaires, complètent ce patrimoine. Cette diversité de signes de qualité témoigne de la force des productions locales et de leur reconnaissance.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Limousin
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPCharentais
- IGPCharentais Charente
- IGPCharentais Charente-Maritime
- IGPCharentais Ile d'Oléron
- IGPCharentais Ile de Ré
- IGPCharentais Saint-Sornin
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Limousin
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVeau du Limousin
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente producteurs sont actuellement référencés sur Chabrac dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence active reflète l'engagement du territoire envers la traçabilité agroalimentaire. Explorez ces producteurs et leurs filières en consultant directement l'annuaire pour découvrir les démarches de transparence mises en œuvre localement.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- XAVIER DESUTTERCHABRAC (16)
- GAEC DE TAFFOURAUDCHABRAC (16)
- EMMANUELLE GAMAURYCHABRAC (16)
- THERESE BARUSSAUDCHABRAC (16)
- LE POTAGER DE CLAIRVALCHABRAC (16)
- JEREMY SEGEATCHABRAC (16)
- JOFFREY VERACXCHABRAC (16)
- LE RUCHER DE VILLEPANAISCHABRAC (16)
- SCEA AJYR RESTOUXCHABRAC (16)
- CHRISTOPHE QUESNECHABRAC (16)
- LES COULEURS DU PANIERCHABRAC (16)
- ANDRE REBEYROLESCHABRAC (16)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 30 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Chabrac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Chabrac..
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Vous représentez la mairie de Chabrac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de Charente Limousine
- Charente (16)
- Nouvelle-Aquitaine
- Charente E Limousin
- Charente Numérique
- EPTB de la Charente
- EPTB de la Vienne
- SM accueil des gens du voyage en Charente
- SM d'aménagement du bassin de la Charente Amont (SMACA)
- SM de la fourrière
- SM départemental d'électricité et de gaz de la Charente
- SM des vallées du Clain Sud
- SM forum des marais atlantiques
- SM Goire, Issoire et Vienne en Charente Limousine
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat d'aménagement des rivières du Bandiat, de la Tardoire et de la Bonnieure (SYBTB)
- Syndicat d'aménagement du bassin de la Vienne
- Syndicat de valorisation des déchets ménagers de la Charente (CALITOM)
- Syndicat des bassins Argentor Izonne et Son Sonnette
- Union des marais de la Charente-Maritime