Brillevast
Population municipale : 318 habitants
Brillevast en Normandie : 10 signes de qualité et 20 producteurs traçables
Patrimoine culinaire local
Brillevast, commune du département de la Manche, s'inscrit dans un terroir normand reconnu pour ses productions de qualité. Le territoire accueille dix appellations d'origine ou indications géographiques : Calvados, Camembert de Normandie, Cidre Cotentin, Cidre de Normandie, Eau-de-vie de cidre de Normandie, Eaux-de-vie de poiré de Normandie, Pommeau de Normandie, Porc de Normandie, Prés-salés du Mont-Saint-Michel et Volailles de Normandie. Ces signes structurent une filière agroalimentaire ancrée dans les traditions normandes.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt producteurs sont actuellement référencés sur Brillevast dans l'annuaire VeraTrace. Explorez leurs fiches détaillées pour suivre l'origine et la fabrication de leurs produits. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour faire connaître votre démarche de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CATHERINE DODEMANBRILLEVAST (50)
- BRILLEVAST PRIMEURSBRILLEVAST (50)
- JOEL ROSSELOTBRILLEVAST (50)
- NICOLAS GRANDGUILLOTTEBRILLEVAST (50)
- GAEC VABRILLEBRILLEVAST (50)
- CANDY DURELBRILLEVAST (50)
- GERMAINE DUREL (LELERRE)BRILLEVAST (50)
- OLIVIER LEBRUNBRILLEVAST (50)
- GENEVIEVE HOUCHARD (MESNIL)BRILLEVAST (50)
- JACQUES SORINBRILLEVAST (50)
- GAEC DE LA PETITE CHESNAIEBRILLEVAST (50)
- THERESE LEGREULEY (MANGON)BRILLEVAST (50)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 20 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Brillevast, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Brillevast..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Cotentin
- Manche (50)
- Normandie
- Ports de Normandie
- SM Atoumod
- SM des digues de la Côte Est du Cotentin
- SM du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin
- SM espaces littoraux de la Manche
- SM Manche numérique
- SM SCOT du Pays du Cotentin
- Syndicat départemental d'énergies de la Manche
- Syndicat du SAGE Côtiers Ouest Cotentin
- Synergie Mer et Littoral