Bourg-Charente
Population municipale : 887 habitants
Bourg-Charente : un territoire riche de 17 appellations protégées et 41 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Bourg-Charente s'inscrit dans un terroir d'exception en région Nouvelle-Aquitaine. Le territoire est le berceau de productions emblématiques : les cognacs et eaux-de-vie des Charentes, le Pineau des Charentes en AOP, le Beurre Charentes-Poitou en AOP, ainsi que plusieurs IGP charentaises reconnues. Ces appellations reflètent un savoir-faire ancestral dans les spiritueux, les produits laitiers et les spécialités régionales protégées.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPCharentais
- IGPCharentais Charente
- IGPCharentais Charente-Maritime
- IGPCharentais Ile d'Oléron
- IGPCharentais Ile de Ré
- IGPCharentais Saint-Sornin
- IGCognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes
- IGPJambon de Bayonne
- AOPPineau des Charentes
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVeau du Limousin
- IGCognac Fine Champagne
- IGCognac Grande Champagne ou Grande Fine Champagne
- IGCognac Petite Champagne ou Petite Fine Champagne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
41 producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Bourg-Charente. Parcourez notre annuaire pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et de transparence. Producteurs du territoire : rejoignez la communauté VeraTrace pour documenter et valoriser votre démarche de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ETABLISSEMENTS PAUTIER ET COMPAGNIEBOURG-CHARENTE (16)
- DISTILLERIE DE LA FONTRONDEBOURG-CHARENTE (16)
- SARL CABANNE ET FILSBOURG-CHARENTE (16)
- OCEALIABOURG-CHARENTE (16)
- SICA COGNACBOURG-CHARENTE (16)
- JULIE DAVIAUDBOURG-CHARENTE (16)
- CLARA DAUGEBOURG-CHARENTE (16)
- SCEA CHATEAU DE TILLOUXBOURG-CHARENTE (16)
- DU COTEAU DE BOURGBOURG-CHARENTE (16)
- CUMA DE TILLOUXBOURG-CHARENTE (16)
- L'OSMOSEBOURG-CHARENTE (16)
- A.CABANNE NEGOCEBOURG-CHARENTE (16)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 41 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bourg-Charente, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bourg-Charente..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Bourg-Charente ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Grand Cognac
- Charente (16)
- Nouvelle-Aquitaine
- Charente Numérique
- EPAGE SYMBA
- EPTB de la Charente
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SIVU de lutte contre les fléaux atmosphériques
- SM accueil des gens du voyage en Charente
- SM de la fourrière
- SM départemental d'électricité et de gaz de la Charente
- SM des aéroports de Charente
- SM du bassin versant du Né
- SM forum des marais atlantiques
- SOLURIS (Solutions numériques territoriales innovantes)
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat de valorisation des déchets ménagers de la Charente (CALITOM)
- Syndicat du bassin des rivières de l'Angoumois (SYBRA)
- Syndicat mixte ouest Charente - pays du Cognac
- Union des marais de la Charente-Maritime