Authou
Population municipale : 331 habitants
Authou (Eure) : huit appellations de qualité du patrimoine normand tracées
Patrimoine culinaire local
Authou s'inscrit dans le territoire de Normandie, réputé pour son patrimoine agroalimentaire distinct. Eight appellations d'origine ou d'indication géographique sont rattachées à cette commune : le Calvados et le Cidre de Normandie pour les boissons, le Pommeau et l'Eau-de-vie de cidre de Normandie, le Porc et les Volailles de Normandie pour les productions carnées, le Camembert de Normandie, et les Eaux-de-vie de poiré de Normandie. Cet ensemble reflète la diversité des savoir-faire locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trois producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Authou au sein de VeraTrace. Vous pouvez consulter leur profil détaillé et leurs engagements de traçabilité via l'annuaire de la plateforme. Les producteurs locaux non encore inscrits sont invités à rejoindre VeraTrace pour documenter leurs démarches qualité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Authou, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Authou..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Authou ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de Pont-Audemer / Val de Risle
- Eure (27)
- Normandie
- SAEP de la vallée de la Risle
- SAEP Risle et plateaux
- SIAEP du Lieuvin
- SM Atoumod
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional des Boucles de la Seine Normande
- SM de gestion de la Seine Normande
- SM de la basse vallée de la Risle
- SMO Eure Normandie Numérique
- Syndicat d'eau du Roumois et du plateau du Neubourg (SERPN)
- Syndicat de prévention, collecte et de valorisation des déchets de l'Ouest de l'Eure (PRECOVAL)