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Crozets de Savoie — Pâte sèche au sarrasin — recette traditionnelle savoyarde

Lot VT-2026-0204-CR-007

Pasta Alpina — Coopérative de Beaufort

Pasta Alpina — Coopérative de Beaufort

590 km
parcourus
Pasta Alpina — Coopérative de Beaufort

Pasta Alpina — Coopérative de Beaufort · Beaufort, Savoie

Beaufort, Savoie
Mouture20 janv.

Blé tendre + sarrasin local

Pétrissage21 janv.

Eau de source, sans œuf

Découpe21 janv.

Carrés 5×5 mm — 240 kg

Séchage22 janv.

36 h à 38 °C

Expédition4 févr.

Camion sec — 590 km

Distance590 km
Parcours du produit4 étapes tracées sur 5
Lot n°VT-2026-0204-CR-007
Récolte04/02/2026 — 07:00
DLC29/07/2027

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