Yzernay
Population municipale : 1 855 habitants
Yzernay (Maine-et-Loire) : 24 signes de qualité et 52 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Yzernay s'inscrit dans un territoire riche de productions sous signe de qualité. La commune bénéficie de la proximité de filières emblématiques : viandes certifiées avec l'Agneau du Poitou-Charentes, les Volailles de Challans, de Cholet, de Vendée et d'Ancenis ; produits laitiers avec le Beurre Charentes-Poitou ; ainsi que des spécialités régionales comme la Brioche vendéenne, la Gâche vendéenne, l'Oie d'Anjou et les vins du Val de Loire, qui rayonnent sur plusieurs départements.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPBrioche vendéenne
- IGPBœuf du Maine
- IGPGâche vendéenne
- AOPMaine-Anjou
- IGPOie d'Anjou
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de Challans
- IGPVolailles de Cholet
- IGPVolailles de Vendée
- IGPVolailles d’Ancenis
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Yzernay compte actuellement 52 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence attestée offre une première base de traçabilité sur le territoire. Explorez l'annuaire pour découvrir les acteurs engagés et suivre l'origine de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- TERRENAYZERNAY (49)
- AFR YZERNAYYZERNAY (49)
- API YZERNAYYZERNAY (49)
- DOMAINE DE VILLEFORTYZERNAY (49)
- LUDOVIC BIGOTYZERNAY (49)
- MEYERYZERNAY (49)
- QUENTHEOYZERNAY (49)
- MATHIEU COLONIERYZERNAY (49)
- EUSTACHE COULONNIERYZERNAY (49)
- LA GRANDE MAINGUENIEREYZERNAY (49)
- SYLVAIN COLONIERYZERNAY (49)
- ICI NAY LE PAINYZERNAY (49)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 52 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Yzernay, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Yzernay..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Cholet Agglomération
- Maine-et-Loire (49)
- Pays de la Loire
- SM des bassins Èvre, Thau, Saint-Denis, Robinets, Haie-d'Alot
- SM e-Collectivités
- SM EPTB de la Sèvre Nantaise
- SM intercommunal d'énergies de Maine-et-Loire (SIEML)
- SM pour le traitement et la valorisation des déchets ménagers résiduels (VALOR 3 E)
- SM Réseau Loire Alerte
- SMO "Anjou Numérique"
- Syndicat interdépartemental d'AEP des Mauges et de la Gâtine
- Syndicat Layon Aubance Louets