Ymare
Population municipale : 1 245 habitants
Ymare en Seine-Maritime : un territoire de patrimoine agroalimentaire normand tracé
Patrimoine culinaire local
Ymare, commune de Seine-Maritime, s'inscrit dans le riche territoire normand reconnu pour ses productions agroalimentaires d'exception. Le patrimoine local repose sur cinq appellations d'origine protégée et indications géographiques : le Cidre de Normandie et l'Eau-de-vie de cidre de Normandie, les Eaux-de-vie de poiré de Normandie, ainsi que le Porc de Normandie et les Volailles de Normandie. Ces productions incarnent le savoir-faire régional dans les filières de boisson et de viande.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Ymare. Vous pouvez les découvrir via notre annuaire pour explorer leurs démarches de traçabilité et leurs engagements en matière de transparence agroalimentaire. Consultez leurs fiches pour en savoir plus sur leurs productions et leurs pratiques.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JEAN-CLAUDE MILLIARDYMARE (76)
- AU RENDEZ-VOUS DES CHASSEURSYMARE (76)
- SCEA DU BEL EVENTYMARE (76)
- ANASTASIYA SHULYAK LE GOASTER (SHULYAK) (TOP CREPES TOP EVENT)YMARE (76)
- DELPHINE HOARAU (VAVASSEUR) (HOARAU & CO)YMARE (76)
- EURL MIKE (ATTENDS UN INSTANT)YMARE (76)
- MIREILLE BESSARD DUPARC (GRISEL) (AU PANIER YMAROIS)YMARE (76)
- LB3/OYMARE (76)
- SARL THOLIETYMARE (76)
- MAXIME GIBERTYMARE (76)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ymare, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ymare..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Ymare ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Métropole Rouen Normandie
- Seine-Maritime (76)
- Normandie
- SM Atoumod
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional des Boucles de la Seine Normande
- SM d'élimination des déchets de l'arrondissement de Rouen (SMEDAR)
- SM de gestion de l'aéroport Rouen-vallée de Seine
- SM de gestion de la Seine Normande
- SM des bassins versants Caux-Seine
- SM des bassins versants de La Fontaine - La Caboterie - Saint-Martin-de-Boscherville
- SM du bassin versant de l'Andelle
- SM du bassin versant de l'Austreberthe et du Saffimbec
- SM Seine-Maritime numérique
- Syndicat des bassins versants Cailly-Aubette-Robec (SBV-CAR)
- Syndicat interdépartemental de l'eau Seine aval