Commune française · INSEE 03320 · Allier

Ygrande

Population municipale : 762 habitants

Ygrande, cœur du Bourbonnais et de la vallée de la Loire : viandes et salaisons sous traçabilité

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

762

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Ygrande, commune de l'Allier en région Auvergne-Rhône-Alpes, s'inscrit dans un territoire riche de productions agroalimentaires protégées. Le Bourbonnais y cultive ses viandes de qualité : Agneau, Bœuf Charolais, Poulet et Volailles d'Auvergne. Aux salaisons régionales – Jambon d'Auvergne, Porc d'Auvergne, Saucisson sec d'Auvergne – s'ajoutent les vins et produits du Val de Loire Allier, patrimoine collectif d'une vallée réputée.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

434 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

2 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

115

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

57 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Ygrande compte actuellement 57 producteurs référencés sur VeraTrace. Explorez ces acteurs locaux engagés dans la transparence agroalimentaire via notre annuaire, et découvrez comment ils construisent la traçabilité de leurs filières du Bourbonnais et du Val de Loire.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 57 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Ygrande

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Ygrande pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ygrande, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ygrande..

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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème