Commune française · INSEE 40332 · Landes

Ychoux

Population municipale : 2 338 habitants

Ychoux, territoire des Landes : patrimoine gastronomique et traçabilité agroalimentaire

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

2 338

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Située dans les Landes, Ychoux s'inscrit dans une région réputée pour ses productions agroalimentaires d'exception. Le territoire est associé à plusieurs indications géographiques protégées, dont l'Asperge des Sables des Landes, le Canard à foie gras du Sud-Ouest dans ses déclinaisons Gascogne et Landes, le Jambon de Bayonne, le Porc du Sud-Ouest, ainsi que les Volailles des Landes et de Gascogne. Les vins de Landes, déclinés en plusieurs terroirs reconnus, complètent ce patrimoine gastronomique diversifié.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

66 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

0 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

36 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Ychoux compte actuellement 36 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la transparence de leur chaîne de production et de distribution. Accédez aux profils détaillés et aux parcours de traçabilité de chaque producteur.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 36 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Ychoux

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Ychoux pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ychoux, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ychoux..

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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème