Wittersheim
Population municipale : 747 habitants
Wittersheim en Alsace : neuf repères de qualité et traçabilité pour un terroir riche
Patrimoine culinaire local
Wittersheim s'inscrit dans le patrimoine gastronomique alsacien reconnu. Le territoire est associé à neuf indications géographiques protégées ou indications géographiques : Choucroute d'Alsace, Crème fraîche fluide d'Alsace, Framboise d'Alsace, Kirsch d'Alsace, Miel d'Alsace, Mirabelle d'Alsace, Pâtes d'Alsace, Quetsch d'Alsace, Volailles d'Alsace et Whisky d'Alsace. Ces marqueurs reflètent la diversité des productions locales, de la filière viande aux productions artisanales et agricoles.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt-trois producteurs sont aujourd'hui référencés sur Wittersheim via VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement local pour la traçabilité. Découvrez l'annuaire des producteurs de ce territoire pour explorer les démarches de transparence et de qualité engagées.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL NONNENMACHERWITTERSHEIM (67)
- TANIA LOEFFLERWITTERSHEIM (67)
- AJLWITTERSHEIM (67)
- S'TOURNEE VOM LEOWITTERSHEIM (67)
- DE LA PLUME A L'ECAILLEWITTERSHEIM (67)
- TRANSPORTS LITTEL - WIESERWITTERSHEIM (67)
- JO'CAR SERVICESWITTERSHEIM (67)
- SCEA LITTEL-WIESERWITTERSHEIM (67)
- LORUCELLIWITTERSHEIM (67)
- RUCHER DE LA SOURCE ST ULRICHWITTERSHEIM (67)
- LE LANDECKWITTERSHEIM (67)
- SCEA DU GRASSWEGWITTERSHEIM (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 23 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Wittersheim, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Wittersheim..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Wittersheim ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de Haguenau
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- PETR de l'Alsace du Nord
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM du parc naturel régional des Vosges du Nord (SYCOPARC)
- SM pour le traitement des ordures ménagères du secteur de Haguenau - Saverne (SMITOM)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig