Wissembourg
Population municipale : 7 566 habitants
Wissembourg en Alsace : terroir de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Wissembourg s'inscrit dans le riche patrimoine agroalimentaire alsacien. Le territoire bénéficie de la proximité avec des productions emblématiques : Crémant d'Alsace, Volailles d'Alsace, Choucroute d'Alsace, ainsi que des fruits et alcools régionaux tels que la Mirabelle d'Alsace, la Quetsch d'Alsace, le Marc d'Alsace et le Whisky alsacien. La Crème fraîche fluide d'Alsace, le Miel d'Alsace et les Pâtes d'Alsace complètent cet écosystème productif.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Wissembourg. Explorez l'annuaire de la plateforme pour découvrir ces acteurs locaux et comprendre la traçabilité de leurs productions. Producteurs alsaciens non encore inscrits : rejoignez la plateforme pour documenter votre démarche.
- 41Producteur
- 3Transformateur
- 1Grossiste / Distributeur
- 17Point de vente
- 54Restauration
- 14Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LES BRASSEURS DU BRUCHWISSEMBOURG (67)
- AUCHAN SUPERMARCHEWISSEMBOURG (67)
- SUPERMARCHE MATCHWISSEMBOURG (67)
- NORMA SARLWISSEMBOURG (67)
- ACTIONWISSEMBOURG (67)
- A+SUPERWISSEMBOURG (67)
- LIDLWISSEMBOURG (67)
- DUPONT RESTAURATIONWISSEMBOURG (67)
- SUPERMARCHE MATCHWISSEMBOURG (67)
- LE GALLIAWISSEMBOURG (67)
- NETHARONWISSEMBOURG (67)
- MEVIAWISSEMBOURG (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 131 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Wissembourg peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Wissembourg, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Wissembourg..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Wissembourg ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Wissembourg
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- PNR Vosges du Nord
- Eurodistrict Pamina
- PETR de l'Alsace du Nord
- SM de production d'eau potable de la région de Wissembourg
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM du parc naturel régional des Vosges du Nord (SYCOPARC)
- SMICTOM du Nord Alsace
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig