Wintersbourg
Population municipale : 262 habitants
Wintersbourg en Moselle : territoire de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Wintersbourg s'inscrit dans une région riche de patrimoines agroalimentaires reconnus. Le territoire est associé à plusieurs filières d'excellence : les Bergamotes de Nancy, bonbons traditionnels à l'IGP, le Miel de sapin des Vosges protégé en AOP, les Mirabelles de Lorraine en IGP, et le Munster, fromage d'AOP réputé. Ces productions reflètent le savoir-faire local et l'ancrage territorial de la Moselle.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cinq producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Wintersbourg via VeraTrace. Cette présence active permet de suivre les filières locales et de découvrir les entreprises engagées dans la traçabilité. Explorez l'annuaire pour en savoir plus sur ces producteurs et leurs démarches.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Wintersbourg, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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