Weyer
Population municipale : 509 habitants
Weyer en Alsace : un territoire de traçabilité agroalimentaire aux 9 signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Weyer s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire alsacien, riche de neuf indications géographiques protégeant des productions emblématiques. Le territoire cultive et transforme la diversité : des volailles aux traditions respectées, des fruits de saison comme la mirabelle et la quetsch, du miel aux saveurs locales, des pâtes artisanales, ainsi que des spécialités fermentées et des alcools caractéristiques. Cette mosaïque de savoir-faire participe à l'identité culinaire alsacienne.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Treize producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Weyer. Explorez leur engagement envers la traçabilité et la qualité via notre annuaire. Ces acteurs locaux incarnent la transparence et l'authenticité de la filière agroalimentaire alsacienne.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BRASSERIE LA COCHONNEWEYER (67)
- EARL TOUSSAINTWEYER (67)
- LA FOURCHETTE GOURMANDEWEYER (67)
- MARC DECAMPSWEYER (67)
- BERNARD BRIONWEYER (67)
- MULTILOGSWEYER (67)
- ARSENE MONZELWEYER (67)
- OLIVIER WOHMARWEYER (67)
- EARL JITTEN PATRICKWEYER (67)
- SOC EXPLOIT. BOULANGERIE BAUERWEYER (67)
- EARL QUIRINWEYER (67)
- MARIE GROSSMANNWEYER (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Weyer, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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