Westhalten
Population municipale : 1 017 habitants
Westhalten en Alsace : un territoire riche de 86 producteurs référencés et de nombreuses appellations d'origine protégée
Patrimoine culinaire local
Westhalten, commune du Haut-Rhin, s'inscrit dans le vignoble alsacien réputé mondialement. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations d'origine protégée prestigieuses, notamment les grands crus alsaciens Hatschbourg, Goldert et Steingrubler, ainsi que l'appellation Alsace Côte de Rouffach. Au-delà des vins, Westhalten bénéficie de l'écosystème agroalimentaire alsacien avec des productions comme la Crème fraîche fluide d'Alsace, les Volailles d'Alsace et le Crémant d'Alsace.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPAlsace Côte de Rouffach
- AOPAlsace Vallée Noble
- AOPAlsace grand cru Altenberg de Bergbieten
- AOPAlsace grand cru Altenberg de Bergheim
- AOPAlsace grand cru Altenberg de Wolxheim
- AOPAlsace grand cru Brand
- AOPAlsace grand cru Bruderthal
- AOPAlsace grand cru Eichberg
- AOPAlsace grand cru Engelberg
- AOPAlsace grand cru Florimont
- AOPAlsace grand cru Frankstein
- AOPAlsace grand cru Froehn
- AOPAlsace grand cru Furstentum
- AOPAlsace grand cru Geisberg
- AOPAlsace grand cru Gloeckelberg
- AOPAlsace grand cru Goldert
- AOPAlsace grand cru Hatschbourg
- AOPAlsace grand cru Hengst
- AOPAlsace grand cru Kaefferkopf
- AOPAlsace grand cru Kanzlerberg
- AOPAlsace grand cru Kastelberg
- AOPAlsace grand cru Kessler
- AOPAlsace grand cru Kirchberg de Barr
- AOPAlsace grand cru Kirchberg de Ribeauvillé
- AOPAlsace grand cru Kitterlé
- AOPAlsace grand cru Mambourg
- AOPAlsace grand cru Mandelberg
- AOPAlsace grand cru Marckrain
- AOPAlsace grand cru Moenchberg
- AOPAlsace grand cru Muenchberg
- AOPAlsace grand cru Ollwiller
- AOPAlsace grand cru Osterberg
- AOPAlsace grand cru Pfersigberg
- AOPAlsace grand cru Pfingstberg
- AOPAlsace grand cru Praelatenberg
- AOPAlsace grand cru Rangen
- AOPAlsace grand cru Rosacker
- AOPAlsace grand cru Saering
- AOPAlsace grand cru Schlossberg
- AOPAlsace grand cru Schoenenbourg
- AOPAlsace grand cru Sommerberg
- AOPAlsace grand cru Sonnenglanz
- AOPAlsace grand cru Spiegel
- AOPAlsace grand cru Sporen
- AOPAlsace grand cru Steinert
- AOPAlsace grand cru Steingrubler
- AOPAlsace grand cru Steinklotz
- AOPAlsace grand cru Vorbourg
- AOPAlsace grand cru Wiebelsberg
- AOPAlsace grand cru Wineck-Schlossberg
- AOPAlsace grand cru Winzenberg
- AOPAlsace grand cru Zinnkoepfle
- AOPAlsace grand cru Zotzenberg
- AOPAlsace suivi d’un nom de lieu-dit
- IGPChoucroute d'Alsace
- IGPCrème fraîche fluide d'Alsace
- IGFramboise d’Alsace
- IGKirsch d’Alsace
- IGMarc d'Alsace
- IGPMiel d'Alsace
- IGMirabelle d'Alsace
- AOPMunster
- IGPPâtes d'Alsace
- IGQuetsch d’Alsace
- IGPVolailles d’Alsace
- IGWhisky d'Alsace ou Whisky alsacien
- AOPCrémant d'Alsace
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Westhalten accueille actuellement 86 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ce maillage productif témoigne d'une présence active d'opérateurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et suivre l'origine de leurs produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- COOPERATIVE AGRICOLE DE CEREALESWESTHALTEN (68)
- PRESSOIR DE LA VALLEE NOBLE - TRAVAUX VITI VINICOLEWESTHALTEN (68)
- ANNE BURGENATHWESTHALTEN (68)
- SIDONIE LEVEQUEWESTHALTEN (68)
- FRANCOIS MEYERWESTHALTEN (68)
- JEAN KOEHLERWESTHALTEN (68)
- L'EPICIER FOUWESTHALTEN (68)
- ALAIN DALLERWESTHALTEN (68)
- CAROLINE PFEFFERWESTHALTEN (68)
- LALTERWESTHALTEN (68)
- SEBASTIEN HERMENWESTHALTEN (68)
- CATHERINE MEYERWESTHALTEN (68)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 86 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Westhalten, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Rattachement territorial
- CC du Pays de Rouffach, Vignobles et Châteaux
- Haut-Rhin (68)
- Grand Est
- PNR Ballons des Vosges
- GECT Eurodistrict région Freiburg - Centre et Sud Alsace
- PETR du Pays Rhin-Vignoble-Grand Ballon
- Rivières de Haute-Alsace
- SIVOM du canton de Wintzenheim
- SM à vocation multiple pour le traitement des déchets ménagers du secteur 4
- SM de la Lauch
- SM des employeurs forestiers de Colmar, Rouffach et environs
- SM des gardes champêtres intercommunaux
- SM du parc naturel régional des ballons des Vosges
- SM du SCOT Rhin-Vignoble-Grand Ballon
- Territoire d'énergie Alsace