Wangen
Population municipale : 639 habitants
Wangen en Alsace : patrimoine gastronomique et traçabilité locale
Patrimoine culinaire local
Wangen s'inscrit dans le territoire alsacien, réputé pour son patrimoine gastronomique diversifié. La région produit des spécialités reconnues : Crémant d'Alsace, Munster, Volailles d'Alsace, Choucroute d'Alsace, ainsi que des productions fruitières et des distillats comme le Kirsch et le Marc d'Alsace. Miel, Mirabelle, Quetsch et Framboise complètent ce répertoire. Les Pâtes d'Alsace et la Crème fraîche fluide d'Alsace témoignent également de la richesse des savoir-faire régionaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente-et-un producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Wangen chez VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces entreprises locales engagées dans la traçabilité de leurs productions. Si vous êtes producteur en Alsace, rejoignez la plateforme pour renforcer la transparence de votre filière.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC DE LA MOSSIGWANGEN (67)
- FREDERIC DOSSMANNWANGEN (67)
- LES JARDINS DU KINDSGASSWANGEN (67)
- FREDERIQUE SCHMITT EXPRESSWANGEN (67)
- L'ATELIER CHEF EN BOXWANGEN (67)
- ARLETTE JAEGERWANGEN (67)
- CHRIST AGRIWANGEN (67)
- APIMARCIWANGEN (67)
- MARIE FRANCE CHRISTWANGEN (67)
- VINCENT LETZGUSWANGEN (67)
- HERBERT SCHWARTZWANGEN (67)
- MARC WALTERWANGEN (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 31 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Wangen, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Wangen..
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Vous représentez la mairie de Wangen ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Mossig et du Vignoble
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- PETR Bruche Mossig
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM du Pays de la Mossig et de la Sommerau
- SM pour la collecte et de traitement des ordures ménagères de la région de Saverne
- SM pour la collecte et le traitement des ordures ménagères de Molsheim et environs
- SM pour le traitement des ordures ménagères du secteur de Haguenau - Saverne (SMITOM)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig