Vuillecin
Population municipale : 687 habitants
Vuillecin, territoire du Doubs riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu et traçable
Patrimoine culinaire local
Vuillecin s'inscrit dans le terroir du Doubs, région réputée pour ses productions fromagères et charcutières de qualité. Le territoire bénéficie de la proximité d'appellations prestigieuses comme le Comté, le Morbier et le Mont d'Or, ainsi que de la Saucisse de Morteau. Ces productions reflètent un savoir-faire régional ancré dans une tradition agroalimentaire forte, où les pratiques de production respectent des cahiers des charges exigeants.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGAbsinthe de Pontarlier
- AOCBois du Jura
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vuillecin compte actuellement 15 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs locaux mettent en avant la traçabilité de leurs productions. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces acteurs via l'annuaire VeraTrace pour découvrir leurs engagements et leur histoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL DU CRETVUILLECIN (25)
- CAMILLE MICHELVUILLECIN (25)
- BRUNO GAINEVUILLECIN (25)
- GAEC COTAROZVUILLECIN (25)
- LES RUCHES DE LA VRINEVUILLECIN (25)
- TPMVUILLECIN (25)
- JAVAUX LAITHIER TRANSPORTVUILLECIN (25)
- GAEC DE SAINT LAZAREVUILLECIN (25)
- LIARD SERVICESVUILLECIN (25)
- GAEC JEANNINGROSVUILLECIN (25)
- TRANSPORTS COLINETVUILLECIN (25)
- JEAN JEANNINVUILLECIN (25)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 15 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Vuillecin, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Vuillecin..
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Vous représentez la mairie de Vuillecin ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Grand Pontarlier
- Doubs (25)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public d'aménagement et de gestion des eaux Haut-Doubs Haute-Loue
- SM "Doubs Très Haut Débit"
- SM d'énergies du Doubs (SYDED)
- SM des deux lacs : Saint-Point et Remoray
- SM du Pays du Haut-Doubs
- SM pour la prévention et la valorisation des déchets du Haut-Doubs
- Syndicat des eaux de Bians-les-Usiers
- Syndicat des eaux de Dommartin
- Syndicat des eaux de Joux