Vouillé
Population municipale : 3 697 habitants
Vouillé, territoire du Poitou-Charentes et du Val de Loire : 44 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Vouillé s'inscrit dans une région riche d'appellations de qualité. Le territoire bénéficie de la proximité de productions emblématiques : l'Agneau du Poitou-Charentes et le Porc du Sud-Ouest pour les filières viande, le Beurre Charentes-Poitou en laitier, ainsi que des spécialités fromagères comme le Chabichou du Poitou. Le Melon du Haut-Poitou et les Indications Géographiques Protégées du Val de Loire complètent ce patrimoine agroalimentaire diversifié, reflétant la vocation agricole historique de ce secteur de la Vienne.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- AOPChabichou du Poitou
- IGPJambon de Bayonne
- IGPMelon du Haut-Poitou
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vouillé compte actuellement 44 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Consultez l'annuaire pour découvrir ces entreprises engagées dans la traçabilité de leurs produits et explorer les filières locales du territoire. Les producteurs souhaitant rejoindre la plateforme sont invités à nous contacter.
- 18Producteur
- 1Transformateur
- 5Transporteur
- 3Grossiste / Distributeur
- 4Point de vente
- 10Restauration
- 3Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SARL MARMAIN PAILLEVOUILLE (86)
- EARL DU MALLETVOUILLE (86)
- EREDVOUILLE (86)
- QUALITY TRANSPORTVOUILLE (86)
- HDF RESTAURATIONVOUILLE (86)
- JF PATISSERIESVOUILLE (86)
- INDIVISION BARRIQUAULT GUILLAUMEVOUILLE (86)
- PEPE NEROVOUILLE (86)
- RICHARD BOUHETVOUILLE (86)
- LAURENT LABASSAVOUILLE (86)
- TONY ET STEPHANEVOUILLE (86)
- SYLVAIN DEHAYVOUILLE (86)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 44 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Vouillé, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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