Vitrolles
Population municipale : 221 habitants
Vitrolles en Hautes-Alpes : un territoire de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Vitrolles s'inscrit dans une région riche de patrimoines agroalimentaires protégés. Le territoire bénéficie de la proximité de productions reconnues : l'Agneau de Sisteron en IGP, les Pommes des Alpes de Haute Durance, le Miel de Provence et l'Huile essentielle de lavande de Haute-Provence en AOP. Ces marqueurs de qualité reflètent l'engagement de la Hautes-Alpes dans la valorisation de ses ressources naturelles et de ses savoir-faire traditionnels.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vitrolles compte actuellement 17 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence permet une traçabilité croissante des productions locales. Découvrez l'annuaire des producteurs du territoire pour explorer leurs démarches et leurs engagements en matière de transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GROUPEMENT PASTORAL SAUT DE LAIREVITROLLES (05)
- DES AMIEUXVITROLLES (05)
- HALTERVITROLLES (05)
- AUBERGE PIC DE CRIGNEVITROLLES (05)
- GILLES PHILIPVITROLLES (05)
- PIERRE ALBRANDVITROLLES (05)
- GERARD DOMENYVITROLLES (05)
- ARNAUD CHAUVINVITROLLES (05)
- INDIVISION ISNARDVITROLLES (05)
- LAETITIA RUEFF-LAMBERT (RUEFF)VITROLLES (05)
- MICHEL PHISELVITROLLES (05)
- GAEC AGREE DES BARBIERSVITROLLES (05)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Vitrolles, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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