Villars-en-Pons
Population municipale : 583 habitants
Villars-en-Pons : un territoire d'appellations d'origine et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Villars-en-Pons s'inscrit dans une région riche de productions protégées. Le territoire accueille des filières viande avec l'Agneau du Poitou-Charentes et le Porc du Sud-Ouest, une filière laitière marquée par le Beurre Charentes-Poitou en AOP, et un patrimoine de boissons et spécialités régionales dont le Cognac, le Pineau des Charentes en AOP, et plusieurs déclinaisons du Charentais selon les terroirs locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPCharentais
- IGPCharentais Charente
- IGPCharentais Charente-Maritime
- IGPCharentais Ile d'Oléron
- IGPCharentais Ile de Ré
- IGPCharentais Saint-Sornin
- IGCognac Fins Bois
- IGCognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes
- IGPJambon de Bayonne
- AOPPineau des Charentes
- IGPPorc du Sud-Ouest
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Villars-en-Pons compte actuellement 22 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la transparence de leurs productions en consultant l'annuaire des producteurs. Producteurs du territoire, rejoignez la démarche de traçabilité pour valoriser votre engagement.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- COMITE DES FETES CAFEVILLARS-EN-PONS (17)
- VIGNOBLE NEBOUTVILLARS-EN-PONS (17)
- CLAUDIE COTARDVILLARS-EN-PONS (17)
- CASA COPPIAVILLARS-EN-PONS (17)
- VALENTINE FAUVELETVILLARS-EN-PONS (17)
- LA MECHINIEREVILLARS-EN-PONS (17)
- SAS FAUVELETVILLARS-EN-PONS (17)
- DOMAINE HAUT DE CLAUZELVILLARS-EN-PONS (17)
- ALEXIS NEBOUTVILLARS-EN-PONS (17)
- LA COGNATINEVILLARS-EN-PONS (17)
- HENRI MARCEILLIERVILLARS-EN-PONS (17)
- CORALIE FEDYVILLARS-EN-PONS (17)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 22 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Villars-en-Pons, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Villars-en-Pons..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Villars-en-Pons ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de Gémozac et de la Saintonge Viticole
- Charente-Maritime (17)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 17
- EPTB de la Charente
- SM Charente Aval (SMCA)
- SM CYCLAD
- SM du bassin de la Seudre
- SM du bassin de la Seugne
- SM du Pays de Saintonge romane
- SM forum des marais atlantiques
- SOLURIS (Solutions numériques territoriales innovantes)
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat départemental de la voirie des collectivités du département de la Charente-Maritime
- Union des marais de la Charente-Maritime