Vignonet
Population municipale : 459 habitants
Vignonet, territoire d'excellence agroalimentaire en Gironde avec 17 appellations et 59 producteurs référencés
Patrimoine culinaire local
Vignonet, commune de Gironde, bénéficie d'un patrimoine agroalimentaire remarquable. Le territoire accueille des appellations prestigieuses : les vins de Bordeaux, Bordeaux supérieur, Saint-Emilion et Saint-Emilion grand cru côtoient le Crémant de Bordeaux. Les filières carnées y sont représentées par l'Agneau de Pauillac et le Porc du Sud-Ouest. Les spécialités régionales complètent cet écosystème : Jambon de Bayonne, Canard à foie gras du Sud-Ouest, Poulet du Périgord, Poularde du Périgord, Chapon du Périgord, Bœuf de Bazas et Pruneaux d'Agen.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de Pauillac
- IGPAtlantique
- AOPBordeaux
- AOPBordeaux supérieur
- IGPBœuf de Bazas
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPChapon du Périgord
- IGFine Bordeaux
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPoularde du Périgord
- IGPPoulet du Périgord
- IGPPruneaux d'Agen
- AOPSaint-Emilion
- AOPSaint-Emilion grand cru
- AOPCrémant de Bordeaux
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vignonet compte actuellement 59 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs couvrent l'ensemble du patrimoine territorial, des vignobles aux spécialités carnées et régionales. Consultez l'annuaire pour explorer en détail les exploitations et producteurs engagés dans la traçabilité.
- 48Producteur
- 1Transformateur
- 4Grossiste / Distributeur
- 1Point de vente
- 4Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EXILE SPIRITS & AFFINEURVIGNONET (33)
- SNC VIGNONETVIGNONET (33)
- THOMAS DEN DEKKERVIGNONET (33)
- MDCIVIGNONET (33)
- SANDRA ROUXVIGNONET (33)
- SAS MAISON MABILEAUVIGNONET (33)
- LPP SASVIGNONET (33)
- EARL DES VIGNOBLES ARBLADEVIGNONET (33)
- SCEA CHATEAU QUERCYVIGNONET (33)
- PASCAL BORDEVIGNONET (33)
- SAS TOUVILVIGNONET (33)
- BANTON LAURET EVENTVIGNONET (33)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 59 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Vignonet, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Vignonet..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Grand Saint Emilionnais
- Gironde (33)
- Nouvelle-Aquitaine
- PETR du Grand Libournais
- SI d'eau et d'assainissement de l'Est du Libournais
- SI d'études, de travaux et d'aménagement de la vallée de l'Isle
- SM "Gironde Numérique"
- SM intercommunal de collecte et de valorisation des déchets ménagers du Libournais-Haute Gironde (SMICVAL)
- SM interdépartemental de la vallée de l'Isle
- SMF de la zone d'activité aéroportuaire de Libourne - Saint-Émilion
- Syndicat départemental énergies et environnement de la Gironde (SDEEG)
- Syndicat des eaux et rivières (SYER) des côteaux de Dordogne
- Union des syndicats pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (USTOM) du Castillonais et du Réolais