Commune française · INSEE 46333 · Lot

Vidaillac

Population municipale : 181 habitants

Vidaillac : un territoire du Lot riche de productions sous signes de qualité et de traçabilité

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

181

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Vidaillac, commune du Lot, s'inscrit dans un territoire d'excellence gastronomique. Le patrimoine agroalimentaire local est marqué par des productions reconnues : Rocamadour en AOP, Bleu des Causses en AOP, ainsi que plusieurs IGP comme l'Agneau du Quercy, le Porc du Sud-Ouest et le Veau d'Aveyron et du Ségala. Ces signes de qualité témoignent de savoir-faire ancrés dans le terroir lotois et ses traditions.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

2 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

2 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

14 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Sur ce territoire, 14 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire via notre annuaire. Vous pouvez explorer leurs productions, leurs certifications et leur engagement qualité pour mieux comprendre les filières de Vidaillac.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Vidaillac

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Vidaillac pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Vidaillac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Vidaillac..

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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème