Verteillac
Population municipale : 547 habitants
Verteillac en Dordogne : terroir de traditions culinaires et traçabilité certifiée
Patrimoine culinaire local
Verteillac s'inscrit dans un territoire riche d'un patrimoine agroalimentaire diversifié. La commune bénéficie de la proximité de plusieurs signes de qualité : viandes label comme l'Agneau du Périgord, le Poulet du Périgord et la Poularde du Périgord, ainsi que des productions emblématiques comme la Noix du Périgord en AOP et l'Huile de noix du Périgord. Ce terroir perpétue des savoir-faire traditionnels ancrés dans le Périgord et ses régions limitrophes.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- IGPAgneau du Périgord
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPChapon du Périgord
- AOPHuile de noix du Périgord
- IGPJambon de Bayonne
- AOPNoix du Périgord
- IGPPorc du Limousin
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPoularde du Périgord
- IGPPoulet du Périgord
- IGPPérigord
- IGPPérigord Dordogne
- IGPVeau du Limousin
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Verteillac compte actuellement 35 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence locale témoigne d'un engagement progressif des entreprises du territoire vers la traçabilité numérique. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs pour découvrir leurs filières et leurs certifications.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- OCEALIAVERTEILLAC (24)
- L'INATTENDUVERTEILLAC (24)
- GAEC DES TILLEULS VERTSVERTEILLAC (24)
- ERIC COMINVERTEILLAC (24)
- ADLVVERTEILLAC (24)
- GAEC LE POTAGER DE LA MEYFRENIEVERTEILLAC (24)
- MARTINE CUISINEVERTEILLAC (24)
- LA CROIX DES MAINESVERTEILLAC (24)
- DE CHATILLONVERTEILLAC (24)
- PRUNIERVERTEILLAC (24)
- LA FOLLE FARINEVERTEILLAC (24)
- RUCHER DE LA PETITE MEYFRENIEVERTEILLAC (24)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 35 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Verteillac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Verteillac..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Périgord Ribéracois
- Dordogne (24)
- Nouvelle-Aquitaine
- Conservatoire à rayonnement départemental de la Dordogne
- SM départemental pour la gestion et le traitement des déchets ménagers et assimilés
- SM des eaux
- SM du SCOT du Périgord Vert
- SM Périgord Numérique
- SM scolaire du Mareuillais
- SMAEP des Terres Blanches
- SMO de logement social de la Dordogne
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat de rivières du bassin de la Dronne
- Syndicat départemental d'énergies 24