Vertaizon
Population municipale : 3 527 habitants
Vertaizon, territoire d'Auvergne riche de ses AOP et IGP : explorez 43 producteurs tracés
Patrimoine culinaire local
Vertaizon, commune du Puy-de-Dôme, s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire auvergnatis dense. Le territoire bénéficie de multiples signes de qualité : l'AOP Saint-Nectaire et Côtes d'Auvergne, les IGP Porc d'Auvergne, Jambon d'Auvergne, Volailles d'Auvergne et Saucisson sec d'Auvergne structurent une filière agroalimentaire ancrée dans les traditions régionales. Cette richesse fait de Vertaizon un carrefour de savoirs-faire reconnus.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPCôtes d'Auvergne
- IGPJambon d'Auvergne
- IGMarc d'Auvergne
- IGPPorc d'Auvergne
- IGPPuy-de-Dôme
- AOPSaint-Nectaire
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Forez
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vertaizon compte actuellement 43 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Accédez à l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux, explorer leurs engagements de traçabilité et retracer l'origine de leurs productions dans ce territoire d'excellence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CHAPLOUXVERTAIZON (63)
- SNC SULKY'SVERTAIZON (63)
- LE FORMOSELOSVERTAIZON (63)
- DALILA REHILIVERTAIZON (63)
- LA FERME DU LAVOIR DES PUYSVERTAIZON (63)
- LES SAVEURS DE LEILAVERTAIZON (63)
- ROMAIN RAMSAMYVERTAIZON (63)
- NONNO PIETROVERTAIZON (63)
- YNS CORPVERTAIZON (63)
- CHATTERIE DE LA VALLEE DU JAURONVERTAIZON (63)
- BISCOUIKVERTAIZON (63)
- LE MARCHE DES SAVEURSVERTAIZON (63)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 43 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Vertaizon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Vertaizon..
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Vous représentez la mairie de Vertaizon ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Billom Communauté
- Puy-de-Dôme (63)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- PETR Grand Clermont
- SI d'aide et de soins à domicile des secteurs de Lezoux, Maringues et Vertaizon
- SI d'assainissement de la région Est de Clermont-Ferrand (SIAREC)
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional Livradois-Forez
- SM d'études et d'aménagements touristiques (SEAT) Écopôle du Val d'Allier
- SM de l'eau et de l'assainissement de la Basse Limagne
- SM du conservatoire botanique du Massif Central
- SM pôle métropolitain Clermont-Vichy-Auvergne
- Syndicat du Bois de l'Aumône (SBA)
- Syndicat pour la valorisation et le traitement des déchets ménagers et assimilés du Puy-de-Dôme et de la Haute Loire (VALTOM)
- Territoire d'énergie du Puy-de-Dôme