Vert
Population municipale : 235 habitants
Vert, commune des Landes : patrimoine gastronomique et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Située dans les Landes, Vert s'inscrit dans un territoire riche d'un patrimoine agroalimentaire d'exception. La commune bénéficie de la proximité de plusieurs Indications Géographiques Protégées prestigieuses : Asperge des Sables des Landes, Bœuf de Bazas, Canard à foie gras du Sud-Ouest, Jambon de Bayonne, Volailles des Landes et plusieurs variantes du Comté Tolosan. Ce patrimoine gastronomique reflète la diversité des productions du Sud-Ouest français, allant des spécialités carnées aux produits laitiers.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAsperge des Sables des Landes
- IGPBœuf de Bazas
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Landes
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPLandes
- IGPLandes Coteaux de Chalosse
- IGPLandes Côtes de l'Adour
- IGPLandes Sables de l'Océan
- IGPLandes Sables fauves
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles des Landes
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vert compte actuellement 16 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence locale permet une meilleure traçabilité des productions du territoire. Consultez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et explorer leur engagement en matière de transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- AGRILOISIRSVERT (40)
- LES JARDINS DE PATRICKVERT (40)
- EARL LABAT JEAN-LUCVERT (40)
- SUZONVERT (40)
- AIRIAL DE CECILE ET LAURENTVERT (40)
- GASTALDIVERT (40)
- AGRI SUDVERT (40)
- JEAN DANEVERT (40)
- SCEA LANDES CHALOSSEVERT (40)
- SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE DU BERNINVERT (40)
- SCEA LES CHENESVERT (40)
- EARL ESQUERREVERT (40)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Vert, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Vert..
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Vous représentez la mairie de Vert ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Coeur Haute Lande
- Landes (40)
- Nouvelle-Aquitaine
- PNR Landes de Gascogne
- EPTB Adour affluents aquifères
- Haute Lande
- SICTOM du Marsan
- SIVOM du Born
- SM Agence landaise pour l'Informatique (ALPI)
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional des Landes de Gascogne
- SM d'élimination des déchets de la Haute Lande
- SM départemental d'équipement des communes des Landes (SYDEC)
- SM du bassin versant des lacs du Born
- SM du Pays d'Albret
- Syndicat Adour Midouze
- Syndicat du Midou et de la Douze