Ventenac

Ventenac s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire du Sud-Ouest français. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs IGP régionales : Ariège, Ariège Coteaux de la Lèze, Ariège Coteaux du Plantaurel, ainsi que des spécialités Canard à foie gras du Sud-Ouest, Jambon de Bayonne et Porc du Sud-Ouest. Les productions de Comté Tolosan sous ses différentes déclinaisons territoriales, ainsi que la Tomme des Pyrénées, enrichissent ce patrimoine collectif marqué par la tradition fromagère et charcutière du massif pyrénéen et de ses vallées adjacentes.

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Ventenac compte actuellement 21 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence offre une base de traçabilité pour les filières locales. Vous pouvez explorer l'annuaire complet des producteurs du territoire pour suivre leur engagement envers la transparence agroalimentaire et découvrir leurs pratiques de production.

• LES VERGERS DE KASSIMBA
  VENTENAC (09)
• PATRICK ALLARD
  VENTENAC (09)
• DOUCTOUYRI'FRUITS
  VENTENAC (09)
• GAI NATHALIE
  VENTENAC (09)
• GAEC DE LAPARRE
  VENTENAC (09)
• GAEC DE TIMBALAS
  VENTENAC (09)
• JEAN-LUC GARDEL
  VENTENAC (09)
• BAPTISTE BARATHIEU
  VENTENAC (09)
• GAEC DE BARGUILLE
  VENTENAC (09)
• BERNARD SOURRY
  VENTENAC (09)
• GAEC DE MONTROUCH
  VENTENAC (09)
• RAYMONDE ROUCH
  VENTENAC (09)

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

• CA L'Agglo Foix-Varilhes
• Ariège (09)
• Occitanie
• PETR de l'Ariège
• SIVOM du Terrefort
• SM création - exploitation aérodrome Pamiers - Les Pujols
• SM d'aménagement des rivières - Val d'Ariège (SYMAR - Val d'Ariège)
• SM d'étude, de collecte et de traitement des déchets ménagers et assimilés du Plantaurel (SMECTOM du Plantaurel)
• SM de gestion du parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises
• SM de l'eau et de l'assainissement de l'Ariège
• SM du bassin versant de l'Arize
• SM du SCOT de la vallée de l'Ariège
• SM interdépartemental de la vallée de la Lèze
• SM pour l'accueil des gens du voyage en Ariège
• Syndicat départemental d'énergies de l'Ariège (SDE 09)
• Syndicat du bassin du Grand Hers (SBGH)
• Syndicat Mixte AGEDI