Vavincourt
Population municipale : 534 habitants
Vavincourt en Meuse : territoire de traçabilité agroalimentaire en Lorraine
Patrimoine culinaire local
Vavincourt s'inscrit dans le patrimoine gastronomique lorrain, région riche de productions reconnus. Le territoire est rattaché à trois indications géographiques : les Bergamotes de Nancy en IGP, le Brie de Meaux en AOP et les Mirabelles de Lorraine en IGP. Ces filières reflètent la diversité des savoir-faire locaux, des confiseries délicates aux fromages affinés et aux fruits d'excellence.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur Vavincourt via VeraTrace. Consultez l'annuaire de la plateforme pour explorer les producteurs du territoire, découvrir leurs démarches de traçabilité et établir la transparence de leur chaîne de production locale.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE DU BOISSEAUVAVINCOURT (55)
- PIERRE EDOUARD FEVEZVAVINCOURT (55)
- PIERRE STAUBERVAVINCOURT (55)
- JEAN BARDOTVAVINCOURT (55)
- HMO SERVICESVAVINCOURT (55)
- RENE SAILLETVAVINCOURT (55)
- SCEA DE LA VERILLEVAVINCOURT (55)
- ARMELLE CUNY CURIENVAVINCOURT (55)
- VIRGINIE GENINVAVINCOURT (55)
- MICKAEL ROBERTVAVINCOURT (55)
- JEAN PAUL BOURYVAVINCOURT (55)
- AGNES KOPPVAVINCOURT (55)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Vavincourt, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Vavincourt..
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Vous représentez la mairie de Vavincourt ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de Bar-le-Duc - Sud Meuse
- Meuse (55)
- Grand Est
- Fédération unifiée des collectivités locales pour l'électricité en Meuse
- PETR du Pays Barrois
- SM Germain Guérard
- SM scolaire de Vavincourt
- Syndicat de gestion de la ressource en eau de Neuville rive gauche
- Territoire de sécurité urbain et rural Coeur Grand Est