Vaugines
Population municipale : 553 habitants
Vaugines, terre de patrimoine agroalimentaire protégé en Provence. 38 producteurs tracés sur VeraTrace.
Patrimoine culinaire local
Vaugines s'inscrit dans un territoire riche d'appellations protégées. La commune bénéficie de la proximité de productions emblématiques : Agneau de Sisteron en filière viande, Huile d'olive de Provence, Miel de Provence, Thym de Provence, Melon de Cavaillon, ainsi que plusieurs Indication Géographique Protégée de la région Vaucluse et Méditerranée. Ce patrimoine reflète la diversité des savoirs-faire provençaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de Sisteron
- AOPBrousse du Rove
- IGPCerises des coteaux du Ventoux
- AOPHuile d'olive de Provence
- AOPLuberon
- IGPMelon de Cavaillon
- IGPMiel de Provence
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- IGPThym de Provence
- IGPVaucluse
- IGPVaucluse Aigues
- IGPVaucluse Principauté d'Orange
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente-huit producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Vaugines. Consultez l'annuaire complet pour découvrir les filières tracées du territoire, connaître les engagements de chaque producteur et explorer la transparence de leur chaîne de production.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA TARTO DOU LEBEROUNVAUGINES (84)
- LA FONTAINEVAUGINES (84)
- BAR DE LA FONTAINEVAUGINES (84)
- ALINE HORISBERGERVAUGINES (84)
- PEPINIERE DE LA HULOTTEVAUGINES (84)
- CECILE REYNAUDVAUGINES (84)
- LES AROMATIQUES DU LUBERON EN AGRICULTURE BIOLOGIQVAUGINES (84)
- PEPINIERE LE BALCON GOURMANDVAUGINES (84)
- ARTHUR EPINOUXVAUGINES (84)
- MAVERICK AUBRIOTVAUGINES (84)
- MALOIVAUGINES (84)
- INSITIOVAUGINES (84)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 38 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Vaugines, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Vaugines..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Luberon Monts de Vaucluse
- Vaucluse (84)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- SM chargé du SCOT de la région de Cavaillon
- SM d'aménagement de la vallée de la Durance (SMAVD)
- SM de défense et de valorisation forestière (SMDVF)
- SM des eaux Durance Ventoux
- SM du bassin des Sorgues (SMBS)
- SM du parc naturel régional du Lubéron
- SM intercommunautaire pour l'étude, la construction et l'exploitation d'unités de traitement des ordures ménagères de la région de Cavaillon (SIECEUTOM)
- SM ramassage et traitement ordures ménagères de la région d'Apt (SIRTOM d'Apt)
- Syndicat d'énergie Vauclusien
- Syndicat Durance Lubéron
- Syndicat intercommunautaire Rivière Calavon-Coulon