Vaudemange
Population municipale : 333 habitants
Vaudemange, territoire champenois de traçabilité agroalimentaire avec 59 producteurs référencés
Patrimoine culinaire local
Vaudemange s'inscrit dans le terroir champenois, territoire porteur de trois appellations d'origine protégée et contrôlée : le Champagne, filière viticole de renommée internationale, les Coteaux champenois en filière autre, et les Volailles de la Champagne en indication géographique protégée. Ces trois signes de qualité structurent l'identité agroalimentaire du territoire et témoignent de la richesse des savoir-faire locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vaudemange compte actuellement 59 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active permet aux consommateurs et professionnels d'explorer l'offre agroalimentaire locale et de tracer l'origine des produits. Découvrez ces producteurs via l'annuaire et engagez-vous dans une démarche de transparence alimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SCEA CHRISTOPHE DEDETVAUDEMANGE (51)
- JEAN-CHRISTOPHE GROJEANVAUDEMANGE (51)
- EI DELABARRE ARNAUDVAUDEMANGE (51)
- CHRISTINE CARREVAUDEMANGE (51)
- BIOPHISYMVAUDEMANGE (51)
- LE RUCHER MAGPHIBEE'SVAUDEMANGE (51)
- VIGNOBLE CARRE BERTRANDVAUDEMANGE (51)
- MARIE JEANNE DELAMALMAISONVAUDEMANGE (51)
- VERZAY GROUPVAUDEMANGE (51)
- LES NAVENNESVAUDEMANGE (51)
- SIMONE DELAMALMAISONVAUDEMANGE (51)
- CARRE AGRI-DEVELOPPEMENTVAUDEMANGE (51)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 59 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Vaudemange, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Vaudemange..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CU du Grand Reims
- Marne (51)
- Grand Est
- SI d'aménagement des bassins Aisne Vesle Suippe (SIABAVES)
- SM de la Marne Moyenne
- SM de réalisation et de gestion du Parc naturel régional de la montagne de Reims
- SM de valorisation des ordures ménagères
- SM intercommunal d'énergies de la Marne (SIEM)
- SM Marne et Surmelin
- SYDEAR - SM départemental d'assistance à la restauration et à l'entretien de rivières
- Syndicat des eaux de Fismes
- Syndicat du bassin versant de l'Aisne axonaise non navigable
- Union des syndicats d'aménagement et de gestion des milieux aquatiques