Vaucourt
Population municipale : 64 habitants
Vaucourt en Meurthe-et-Moselle : terroir de Bergamotes, Mirabelles et Munster
Patrimoine culinaire local
Vaucourt s'inscrit dans un territoire lorrain riche de trois patrimoines agroalimentaires reconnus. Les Bergamotes de Nancy et les Mirabelles de Lorraine, deux IGP de renommée régionale, témoignent de la tradition fruitière locale. Le Munster, AOP emblématique, représente l'excellence fromagère de cette région. Ces trois productions incarnent le savoir-faire agroalimentaire du territoire et son ancrage dans la Lorraine.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vaucourt compte actuellement deux producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez leurs initiatives de traçabilité via notre annuaire et explorez comment ces acteurs locaux garantissent la transparence de leurs productions. Les producteurs du territoire sont invités à rejoindre la plateforme pour renforcer la visibilité de leurs engagements.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Vaucourt, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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