Vaucluse

Vaucluse bénéficie d'un héritage gastronomique riche, ancré dans les traditions fromagères et charcutières de Franche-Comté. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations prestigieuses : le Comté en AOP, le Morbier en AOP, ainsi que des IGP comme l'Emmental français Est-Central, le Porc de Franche-Comté, la Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau. Ces signes d'identification reflètent un savoir-faire transmis et reconnu.

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Trois producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Vaucluse. Explorez leurs profils via l'annuaire de la plateforme pour découvrir les pratiques de traçabilité mises en place. Producteurs locaux : rejoignez VeraTrace pour valoriser votre engagement en transparence.

• MARIE'DELICES
  VAUCLUSE (25)
• DERRIERE BAUCHEY
  VAUCLUSE (25)
• EARL DE BELLEVUE
  VAUCLUSE (25)

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

• CC du Pays de Maîche
• Doubs (25)
• Bourgogne-Franche-Comté
• PNR Doubs Horloger
• EPAGE Doubs - Dessoubre
• SI des eaux du haut plateau du Russey
• SM "Doubs Très Haut Débit"
• SM à la carte du Parc Naturel Régional (PNR) du Doubs Horloger
• SM d'énergies du Doubs (SYDED)
• SM pour la prévention et la valorisation des déchets du Haut-Doubs