Valence
Population municipale : 64 458 habitants
Valence, carrefour agroalimentaire de la Drôme et du Rhône avec 14 signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Valence s'inscrit dans un territoire riche de productions sous signes de qualité. La région cultive une diversité de produits : fromages comme le Picodon en AOP, volailles de la Drôme en IGP, ainsi que des vins et eaux-de-vie des Côtes du Rhône bénéficiant de protections géographiques. Les Coteaux de Montélimar et le Comté de Grignan complètent ce patrimoine agroalimentaire, tandis que les IGP régionales (Collines Rhodaniennes, Méditerranée) témoignent de la diversité des productions locales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCollines Rhodaniennes
- IGPComtés Rhodaniens
- IGPDrôme
- IGPDrôme Comté de Grignan
- IGPDrôme Coteaux de Montélimar
- IGMarc des Côtes du Rhône ou Eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- AOPPicodon
- IGPPintadeau de la Drôme
- IGPVolailles de la Drôme
- IGEau-de-vie de vin des côtes-du-rhône ou Fine des côtes-du-rhône
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
100 producteurs sont actuellement référencés sur Valence dans la base VeraTrace. Cette présence croissante témoigne d'un engagement territorial vers la transparence agroalimentaire. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces acteurs locaux et comprendre l'origine de leurs productions.
- 81Producteur
- 22Transformateur
- 67Transporteur
- 26Grossiste / Distributeur
- 191Point de vente
- 464Restauration
- 52Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EMOTION'ALEVALENCE (26)
- CORNER CUISINE DISTRIBUTIONVALENCE (26)
- ALDI MARCHEVALENCE (26)
- CARREFOUR CITYVALENCE (26)
- PICARD SURGELESVALENCE (26)
- ALDI MARCHEVALENCE (26)
- COURTEPAILLEVALENCE (26)
- FRANCE BOISSONS RHONE ALPESVALENCE (26)
- MARCEL&FILS BIOVALENCE (26)
- STUDIO COMME J'AIMEVALENCE (26)
- CASINO SUPERMARCHEVALENCE (26)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREVALENCE (26)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 908 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Valence peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Valence, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Valence..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Valence ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Valence Romans Agglo
- Drôme (26)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Ardèche Drôme Numérique (ADN)
- Établissement public territorial du bassin versant de l'Isère
- SCOT Rovaltain Drôme Ardèche
- SI aménagement du bassin de l'Herbasse
- SI des eaux de l'Herbasse
- SM d'assainissement de la Bourne et de la Lyonne aval (SMABLA)
- SM NUMÉRIAN
- SM pour l'exploitation, la gestion et l'entretien de l'aérodrome de Valence-Chabeuil
- Syndicat départemental d'énergies de la Drôme (énergie SDED)
- Syndicat des eaux du Sud Valentinois
- Syndicat eaux de la Veaune
- Syndicat traitement déchets ménagers (SYTRAD)
- Valence-Romans Mobilités