Val d'Oust
Population municipale : 2 807 habitants
Val d'Oust : un territoire breton riche de ses filières agroalimentaires sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Val d'Oust, commune du Morbihan, s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire breton. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : Cidre de Bretagne, Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh, Pâté de campagne breton, Volailles de Bretagne et Whisky breton. Ces signes de qualité reflètent la diversité des productions locales, du cidre aux volailles, en passant par les farines spécialisées et les charcuteries traditionnelles.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Val d'Oust compte actuellement 73 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux sont engagés dans la traçabilité de leurs filières agroalimentaires. Découvrez l'annuaire complet des producteurs de ce territoire pour explorer leurs productions et leurs démarches de transparence.
- 45Producteur
- 2Transformateur
- 4Transporteur
- 3Grossiste / Distributeur
- 2Point de vente
- 14Restauration
- 3Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- COOPERATIVE EUREDENVAL D'OUST (56)
- COOPERATIVE EUREDENVAL D'OUST (56)
- LA STATION DU VAL D'OUSTVAL D'OUST (56)
- SARL LE DELETERVAL D'OUST (56)
- PELLERINVAL D'OUST (56)
- INDIVISION DUBOISVAL D'OUST (56)
- LE PONT DU ROCVAL D'OUST (56)
- EARL DU DOLMENVAL D'OUST (56)
- LE CREVYVAL D'OUST (56)
- BRASSERIE LANCELOTVAL D'OUST (56)
- LA FERME DE L'OUSTVAL D'OUST (56)
- QUENETTEPLISSONVAL D'OUST (56)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 73 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Val d'Oust, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Val d'Oust..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Ploërmel Communauté
- Morbihan (56)
- Bretagne
- Bretagne Mobilités
- Eau du Morbihan
- Eaux et Vilaine - EPTB du bassin de la Vilaine
- MEGALIS Bretagne
- PETR du Pays de Ploërmel - Coeur de Bretagne
- SI pour le transfert et le traitement des ordures ménagères du Morbihan intérieur (SITTOM - MI)
- SIAEP de Brocéliande
- SM Destination Brocéliande
- SM du grand bassin de l'Oust
- SMICTOM du Centre Ouest de l'Ille-et-Vilaine
- Syndicat départemental d'énergies du Morbihan (SDEM)