Uxem
Population municipale : 1 518 habitants
Uxem, territoire du Nord : traçabilité et patrimoine agroalimentaire avec VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Uxem, commune du Nord, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires. Le territoire est associé à l'Indication Géographique Genièvre Flandre-Artois, qui témoigne du savoir-faire local en matière de production de genièvre. Cette filière représente un élément important du patrimoine culinaire régional, reflet de l'histoire et des pratiques agricoles et artisanales qui caractérisent la Flandre et l'Artois.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quinze producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire d'Uxem. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et de transparence. Consultez les fiches détaillées de chacun pour suivre l'origine et la qualité de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JEAN-STANISLAS KLIBERUXEM (59)
- EARL FERME DES CABRISUXEM (59)
- SNC MMDAUXEM (59)
- CINDY BREUIL (D'HOORNE)UXEM (59)
- MARIE GRANGE (CIVEL)UXEM (59)
- FRANCIS BERTHEUXEM (59)
- VERMERSCH VINCKOFUXEM (59)
- LAURENT VANDERFAEILLIEUXEM (59)
- MARIE FRANCE DUBOIS (DAMMEREY)UXEM (59)
- EARL VANDERFAEILLIEUXEM (59)
- EARL GALLOO FRANCKUXEM (59)
- CLAUDINE DEGRAVE (PILYSER)UXEM (59)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 15 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Uxem, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Uxem..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Uxem ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Hauts de Flandre
- Nord (59)
- Hauts-de-France
- Etablissement Lys Yser
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- SIDEN-SIAN
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM "Institution intercommunale des Wateringues"
- SM de ramassage des ordures ménagères Flandre - Nord
- SM du parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale
- SM du Pôle Métropolitain Côte d'Opale
- SM Flandre Morinie
- SM pour l'aménagement et la gestion des eaux de l'Aa (SMAGEA)
- SM pour le SCOT de la région Flandre Dunkerque
- Syndicat de l'eau du Dunkerquois
- Syndicat mixte des bassins versants de la Marque et de la Deûle
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France
- Union syndicale d'aménagement hydraulique du Nord (USAN)