Trésilley
Population municipale : 287 habitants
Trésilley, territoire de Haute-Saône au cœur des patrimoines fromagères et charcutiers de Franche-Comté
Patrimoine culinaire local
Trésilley s'inscrit dans le riche patrimoine agroalimentaire de Franche-Comté. Le territoire est rattaché à seize indications géographiques protégeées, parmi lesquelles figurent des fromages régionaux comme l'Emmental français Est-Central et la Cancoillotte, ainsi que des charcuteries de renom telles que la Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau. Le Porc de Franche-Comté complète cet ensemble de productions sous signe de qualité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Trésilley. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces acteurs locaux via notre annuaire des producteurs. Les producteurs du territoire intéressés par une meilleure traçabilité de leurs productions sont invités à rejoindre la plateforme.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CONSTANT BORNETTRESILLEY (70)
- EARL DE LA PENNERAYETRESILLEY (70)
- ESTELLE MACORTRESILLEY (70)
- DEBORAH BOISSETTRESILLEY (70)
- LAURA BORGOTRESILLEY (70)
- LA FERME DES AUBRACSTRESILLEY (70)
- DENISE TISSERANDTRESILLEY (70)
- CUMA DES PRES VERTSTRESILLEY (70)
- L'ETAL DE NOS CAMPAGNESTRESILLEY (70)
- CHRISTIAN CUPILLARDTRESILLEY (70)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Trésilley, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Trésilley..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Trésilley ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.